Moj profil

složenac s brokulom i sirom

30 minuta
16
složenac s brokulom i sirom

Vidjela sam da ima dosta sličnih recepata na Coolinarici. Ovo je moja, možda malo lakša varijanta. Ne stavljam bešamel i maslac, a sir je posni.

Vidjela sam da ima dosta sličnih recepata na Coolinarici. Ovo je moja, možda malo lakša varijanta. Ne stavljam bešamel i maslac, a sir je posni.

Sastojci

za
1 brokula, srednje velika
250 g svježeg kravljeg posnog sira
sol, papar, peršin, suhi origano, malo Vegete
par kriški sira gaude

Priprema

1.

Brokula se najprije prokuha kratko (5-10 min) te ocijedi.

2.

Posloži se u manjim dijelovima u vatrostalnu posudu te poškropi s maslinovim uljem, posoli i popapri po želji. Nareže se malo pancete na tanke listiće te se oni rasporede po brokuli.

3.

U posebnoj posudi se pomiješa posni sir, sol i papar po volji, pola žličice suhog origana i sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak. Dobivena smjesa se također rasporedi po brokuli.

4.

Površina se premaže kiselim vrhnjem i na to se ravnomjerno posloži par tanko narezanih listova gaude ili nekog drugog topivog sira. Površina se posipa nasjeckanim peršinom i s malo Vegete i papra i sve se stavi u pećnicu 15-20 min na 220 °C.

Posluživanje

Poslužiti toplo iz pećnice.

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavni složenac od patlidžana i mozzarelle
bubla

Jednostavni složenac od patlidžana i mozzarelle