Za sve ljubitelje i neljubitelje kelja, evo jedno lagano ,ukusno jelo, a kelj je toliko zamaskiran da ga jedva skužiš...
Za sve ljubitelje i neljubitelje kelja, evo jedno lagano ,ukusno jelo, a kelj je toliko zamaskiran da ga jedva skužiš...
Sastojci
Priprema
Izdinstajte nasjeckani luk na malo ulja, dodajte meso. Protisnite češnjak pa dodajte i njega.
Začinite po želji.
U drugu posudu stavite kuhati rižu. (ja sam koristila integralnu)
Mrkvu naribajte, a papriku nasjeckajte na komadiće pa i to dodajte u smjesu s mesom. Sve dobro promiješajte i ulijte pasiranu rajčicu.
Nasjeckajte kelj na tanke trakice i nakon 15 do 20 minuta dodajte u smjesu.
Sve dinstajte još par minuta.
Kuhanu rižu procijedite i dodajte u smjesu sa mesom.
Sve dobro promiješajte i na kraju u tu smjesu naribajte sir i ponovo promiješajte dok se sir potpuno ne rastopi.
U međuvremenu stucite jaja sa kiselim vrhnjem.
Smjesu sa mesom , kupusom i rižom prebacite u vatrostalnu posudu.
Prelijte sa mješavinom jaja i kiselog vrhnja te malo nabockajte vilicom kako bi preljev ušao do dna.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva nekih pola sata.
Izvadite iz pećnice i uživajte!
Posluživanje
Poslužiti toplo!
8