Složenac s kupusom

Meso narežemo na kockice i popržimo na masnoći da dobije laganu smeckastu boju...izvadimo ga na toplo mjesto.

Luk isjeckamo na sitno i stavimo ga na masnocu od przenja i prepržimo da postane slatkast.

Kupus izrežemo na rezance i dodamo ga przenom luku, malo poprzimo i njega, zatim dodamo kockice mesa, zalijemo temeljcem toliko da kupus bude pokriven i kuhamo na laganoj vatri sat vremena.

Po potrebi u toku kuhanja dodajemo temeljac.

Krumpir oguliti i izrezati na kockice i dodati ga jelu nakon sat vremena kuhanja i kuhati dalje dok se krumpir ne skuha. Na kraju još dodamo soli i papra po potrebi.