Moj profil
DUKA11
10.5.2013.

Složenac s odrescima

60 minuta
103

Naš nedeljni ručak....!!!Volim složence jer se u njih može staviti ama baš sve što se nađe pri ruci...ili što se želi..Recept je iz "Lise",uz moj mali dodatak (gljive)...A vi ga složite sa svojim sastojcima iz frižidera(i nije bitno ako nečega nemate,zamjenite s onim što imate...)

Naš nedeljni ručak....!!!Volim složence jer se u njih može staviti ama baš sve što se nađe pri ruci...ili što se želi..Recept je iz "Lise",uz moj mali dodatak (gljive)...A vi ga složite sa svojim sastojcima iz frižidera(i nije bitno ako nečega nemate,zamjenite s onim što imate...)

DUKA11
10.5.2013.

Sastojci

za
1 grančica ružmarina
1 češanj češnjaka
1 luk
4 v.ž ulja
50 dag rajčice(svježe ili iz limenke)
sol,papar,šećer,vegeta
1-2 tikvice
50 dag telećih odrezaka(svinjskih...)
15 dag naribanoga sira
15 dag kiseloga vrhnja

Priprema

1.

Natrgajte listiće ružmarina pa ih nasjeckajte.Luk narežite na ploške.Sve propirjajte na žlici ulja.Dodajte nasjeckajne rajčice pa začinite s soli,paprom i šećerom.Poklopite i pirjajte oko 5 minuta.Pećnicu ugrijte na 220 stupnjeva.

2.

Svaki odrezak narežite na 3 komada  pa ih pržite po par minuta  na 3 žlice ulja da se zapeku.Potom ih začinite s soli,paprom i vegetom.Gljive ocijedite imalo popržite.

3.

Odreske poslažite u kalup za složenac,prelijte umakom od rajčice,poravnajte površinu....

4.

...prekrijte gljivama i ploškama tikvice koje ste narezali na debljinu od oko 3 mm.

5.

Sir i vrhnje pomiješajte ,začinite ,prelijte složenac pa pecite oko 30 minuta...

6.

...dok se lijepo ne zapeče...

  • Ručak(2)
  • TELETINA(1)
  • Svinjetina(1)

10

Super recept, kod nas sa friškim šampinjonima i sjeckanom rajčicom iz limenke. Baš smo se fino najeli 😋

još jedan dobar, vec sam par tvojih isprobala svi su bili odlični 👋

Pravila sam nesto vrlo slicno od Lipe, s piletinom, odlicno je bilo i ponovoljeno par puta. Probat cemo i ovo 🙂