Moja Linda jako voli poriluk pa za nju je i napravljeno u manjoj verziji.
Moja Linda jako voli poriluk pa za nju je i napravljeno u manjoj verziji.
Sastojci
Priprema
Poriluk prepoloviti i dobro oprati i kratko prokuhati u posoljenoj vodi .Ocijediti i ostaviti da se prohladi.Po dužini razrezati poriluk kako bi se odvajali listovi.
Mljeveno meso popržiti na luku ,dodati začine i peršinov list..
U prigodnu posudu za pečenje slagati redove poriluka /3 reda listova/ mljeveno meso ,na meso ploške mocarele sira i malo bešamel umaka u koji se stavi i vrhnje za kuhanje.Listove poriluka premazati bešamelom i staviti u pečnicu zagrijanu na 200c oko 40 min da se peče.Pred kraj pačenja posuti ribanu gaudu i ostaviti u pečnici da se otopi.
Poslužiti uz zelenu salatu .
Kako je tebi ispao recept?
1