Moj profil

Složenac s porilukom

10
Složenac s porilukom

Moja Linda jako voli poriluk pa za nju je i napravljeno u manjoj verziji.

Moja Linda jako voli poriluk pa za nju je i napravljeno u manjoj verziji.

Sastojci

veći deblji poriluk
200 gr mljevenog mesa
luk, češnjak,peršinov list
vegeta sol i papar
mocarela sir i gauda
1 dl vrhnja za kuhanje
za bešamel: brašno mlijeko i muškat oraščić

Priprema

1.

Poriluk prepoloviti i dobro oprati i kratko prokuhati u posoljenoj vodi .Ocijediti i ostaviti da se prohladi.Po dužini razrezati poriluk kako bi se odvajali listovi.

Mljeveno meso popržiti na luku ,dodati začine i peršinov list..

U prigodnu posudu za pečenje slagati redove poriluka /3 reda listova/ mljeveno meso ,na meso ploške mocarele sira i malo bešamel umaka u koji se stavi i vrhnje za kuhanje.Listove poriluka premazati bešamelom i staviti u pečnicu zagrijanu na 200c oko 40 min da se peče.Pred kraj pačenja posuti ribanu gaudu i ostaviti u pečnici da se otopi.

2.

Poslužiti uz zelenu salatu .

1

  Poriluk  na  interesen  nacin !!!!   super  recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od poriluka
anka1971

Složenac od poriluka