Moj profil

Slozenac s tunjevinom

18
Slozenac s tunjevinom

Vrlo interesantna kombinacija praziluka i tunjevina, "presovana" i rashladjena, moze biti posluzena kao hladno, ili glavno jelo!

Vrlo interesantna kombinacija praziluka i tunjevina, "presovana" i rashladjena, moze biti posluzena kao hladno, ili glavno jelo!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 struka praziluka/prase
3 kom konzerve (dimljene) tunjevine
malo rendanog djindjera, biber i soli
senf sos
3 kasike pavlake
3 kasike jogurta
1 kasika majoneze
1 kasika senfa
soli, bibera, kap limunovog soka
dekoracija
nekoliko peruski vlasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oblozite modlu plasticnom folijom, prije nego pocnete sa slaganjem namirnica.

2.

Praziluk ocistite i rasijecite samo do pola (bijeli dio neka ostane citav) i obaite ga u posoljenoj vodi, vodeci racuna da ne omeksa previse. Izvadite ga, prenesite u cjedilo i ostavite da se dobro okapa.

3.

U dublju zdjelu istresite tunjevinu, prethodno ocijedjenu od ulja. Prelijte je sa marinadom napravljenom od malo limunovog soka, bibera, soli i djindjera.

4.

Prvo, rasijecite na pola i bijeli dio praziluka, a zatim slozite na dno modle oblozene s folijom. Preko praziluka ide tunjevina u komadima, pa opet praziluk, tunjevina i na kraju praziluk. Foliju prebacite preko zadnjeg sloja. Pritisnite je s necim, mozda istom takvom modlom, i ostavite u frizider da se stegne i rashladi, par sati a moze i preko noci.
Istresite tekucinu iz kalupa, izvadite slozenac i slozite ga na tanjur za sluzenje.

5.

Senf sos napravite tako sto cete sve sastojke pomijesati. Ukus slobodno prilagodite svom. Soso sluzite u posebnoj zdjelici ili prelijte preko slozenca.

  • Tunjevina(4)
  • Složenac(2)
  • Poriluk(2)
  • Pite-slane(1)
  • Tuna(1)
  • Praziluk(1)
  • Pite(1)

17

je=se jako svidja.

Interesantno, lijepo oku a obzirom da volim tunjevinu… meni je jako svidja. Odlicno.

moze …jako dobra kombinacija…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od poriluka
anka1971

Složenac od poriluka