Moj profil

Slozenac sa lososom , rizom i brokulom

60 minuta
21
Slozenac sa lososom , rizom i brokulom

Ovo jednostavno jelo moze se napraviti vecer prije i sutra samo ispeci . 

Ovo jednostavno jelo moze se napraviti vecer prije i sutra samo ispeci . 

Sastojci

za
Umak
3 zlice putera/maslaca
1/4 zlicice soli
300 ml mlijeka
Za slozenac
200 g rize
500 g lososa
250 g brokule
2 reznja cesnjaka
1 luk
Posip
2 zlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Za umak otopite maslac i dodajte brasno , pa kuhajte mijesajuci 1-2 min . Dodajte sol i papar i sve zalijte sa mlijekom , te nastavite kuhati uz stalno mijesanje dok se umak ne zgusne . Skinite sa vatre i ostavite sa strane do upotrebe . 

2.

Rizu skuhajte u slanoj vodi i ocijedite , pa dodajte u vecu zdjelu za mijesanje skupa sa narezanim lososom na manje komade , narezanom i blansiranom brokulom , usitnjenim cesnjakom i nasjeckanim lukom . Sve zalijte pripremljenim umakom i dobro promijesajte . 

3.

Dublji pekac premazite uljem ili maslacem , pa uspite pripremljenu mjesavinu sa lososom , dobro poravnajte . U manju zdjelicu stavite mrvice , parmezan i ulje pa sve dobro izmijesajte , posip treba izgledati kao mokri pijesak . Ovim posipom pospite cijelu povrsinu slozenca . 

4.

Peci slozenac u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 30-40 min , dok se sve lijepo ne ispece i porumeni po rubovima . Peceni slozenac izvadi iz pecnice i pusti da se prohladi 10-15 min , pa tek onda servirajte sa sezonskom salatom . 

  • Riba(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riža s tikvicama
coolinarika

Riža s tikvicama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h