Moj profil

Slozenac sa patlidzanima i sirom

65
Slozenac sa patlidzanima i sirom

Ili kako moj dragi muz rece Patlidzani u siru :-) Sjedi neki dan u kuhinji kada sam pripremala patlidzane i samo mrda glavom ,kaze nisu to vise patlidzani ,to su mrvice patlidzana i gomili sira :-)Ja i djeca naprosto obozavamo sireve i nikada nam nije dosta sira,ali moj dragi moz ih voli ali u umjerenim kolicinama.

Ipak.... kada je sve fino bilo pripremljeno i on se najeo ,kaze nije ti los taj patlidzan u siru ,mogao bi ja to i sutra da jedem :-)

Ili kako moj dragi muz rece Patlidzani u siru :-) Sjedi neki dan u kuhinji kada sam pripremala patlidzane i samo mrda glavom ,kaze nisu to vise patlidzani ,to su mrvice patlidzana i gomili sira :-)Ja i djeca naprosto obozavamo sireve i nikada nam nije dosta sira,ali moj dragi moz ih voli ali u umjerenim kolicinama.

Ipak.... kada je sve fino bilo pripremljeno i on se najeo ,kaze nije ti los taj patlidzan u siru ,mogao bi ja to i sutra da jedem :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 cesnja bijelog luka
10 tak kasika ulja
100 g izmrvljenog feta sira
200 g krem sira (ja koristim philadelphia krem sir)
3 velike kasike kiselog vrhnja
150 g ribanog sira po zelji
oko 1 solja krusnih mrvica(ja koristim Japanske pank mrvice)
1/2 solje badema izrezanih na listice
1 kasika sitno sjeckanog bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzane oguliti,izrezati tanko po duzini,

dobro posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Nakon pola sata ih oprati ,posusiti papirnim ubrusima i i poredati u prethodno podmazanu tepsiju.

Svaki patlidzan premazati odozgo sa malo ulja.

Peci na 225 stepeni samo na gornjem grijacu oko 13 minuta ili dok lijepo ne porumene.

Oguljen bijeli luk staviti da se ispece zajedno sa patlidzanima.

2.

Za punjenje pomijesati sve navedene sastojke osim krusnih mrvica,jaja i cetvrtine ribanog sira.

3.

Tepsiju velicine 33x23 cm obilato posuti krusnim mrvicama.Poredati na dno jedan dio patlidzana,premazati trecinom fila ,opet staviti patlidzane,pa fil i na kraju treci red patlidzana.

U ostatak fila dodati jaja ,pomijesati i preliti preko patlidzana. Posuti obilato krusnim mrvicama i ostatkom ribanog sira.

4.

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 30 minuta ili dok fino ne porumeni.

Ostaviti petnaestak minuta da se prohladi prije sluzenja.

  • Patlidzani(3)
  • Patlidžan(2)
  • Balancane(1)
  • Patlidjan(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Patliđan(1)

9

:-) 

😋

Hvala puno drage moje:-)Draga najsretnija ja izbjegavam przenje koliko god mogu ,a posebno za patlidzane koji uzasno upijaju ulje i godinama ih pecem u pecnici umjesto przenja.

Pozdrav svima 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)
ivannna

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)