Jučer palo na pamet, malo mozganja i danas realizacija, a prema reagiranju supruge, uspio je složenac od svega i svačega .......
Jasno da vi možete izbaciti "uljeza" ili dodati nešto svoje, ali ispalo je super.....
Jučer palo na pamet, malo mozganja i danas realizacija, a prema reagiranju supruge, uspio je složenac od svega i svačega .......
Jasno da vi možete izbaciti "uljeza" ili dodati nešto svoje, ali ispalo je super.....
Sastojci
Priprema
Ovo je već standardno priprema svih sastojaka, da već malo sklerozni dida ne zaboravi kaj dodati u jelo.
Prvo na mrvi ulja ispržite piletinu narezanu na male kockice, a zatim je izvadite van i u istoj tavi prepržite šampinjone i kad su gotovi vratite piletinu i stavite na stranu.
Dok se piletina i šampinjoni prže, naribajte sir izmješajte vrhnje i vrhnje za kuhanje, te u vatrostalnu zdjelu stavite šnitice špeka.
Povrće kuhajte najprije mrkvu i celer (maksimalno 5-6 minuta), a kasnije dodajte batatu i brokulu (također 5-6 minuta, jer će se sve kasnije peći), ali nastojte da sve povrće bude otprilike jednake veličine kad ste ga narezali. Kad je kuhano......
... počnite sa slaganjem i to redom špek, pa povrće, zatim sve meso i šampinjoni, zatim dio sira, ponovo povrće i onda ostatak sira.....
pa tada "poškropite" sa maslinjakom i na kraju izlite umješana vrhnja.
Pećite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 45 - 50 minuta, odnosno dok ne dobijete žlatno žutu boju na površini.
Servirajte uz domaću kiselinu od zimnice (zeleni paradajzi i krastavci) ili uz salatu po vašem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
1