Moj profil

Šmarno

10 minuta
2

Staro jelo koje ćete pripremiti u 10-ak minuta, a može se jesti u slatkoj ili slanoj varijanti. Odlično kada nemate puno vremena a imate puno gladnih usta.

Staro jelo koje ćete pripremiti u 10-ak minuta, a može se jesti u slatkoj ili slanoj varijanti. Odlično kada nemate puno vremena a imate puno gladnih usta.

Sastojci

za
3 žlice mekog brašna
2 dcl mlijeka
prstohvat soli

Priprema

1.

U posudu razbijte jaja, dodajte mlijeko i brašno i dobro promiješajte da dobijete glatku i tekuću masu. Malo posolite. Ako želite slatku verziju nemojte soliti!

2.

Na tavi zagrijte ulje za pečenje i istresite masu na ulje. Pržite na vatri uz neprestano miješanje vilicom dok ne dobijete male hrpice zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Vruće šmarno istresite na tanjure i po želji polijte kiselim vrhnjem, jogurtom ili svježim sirom. Ako želite slatku verziju šmarno prelijte džemom ili marmeladom.

  • Smarn(2)

2

Joj, ovo me sjetilo moje bake koja bi nam Kaiserschmarrn napravila za večeru kad bi ponestalo kruha. Hvala!

I ovo jelo smo jeli u slatkoj verziji, najčešće uz neki kompot, npr. od višanja.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)