Rolada od mljevenog mesa u zanimljivu kombinaciju..Volim je jer ovako je moja mama pripremala dok sam bila dete pa me uvjek vraka u djetinstvo….Jako je socna i mekana…
Rolada od mljevenog mesa u zanimljivu kombinaciju..Volim je jer ovako je moja mama pripremala dok sam bila dete pa me uvjek vraka u djetinstvo….Jako je socna i mekana…
Sastojci
Priprema
Riza skuvajte al dente
Krompire, crni luk i mrkvu naribajte
Mesostavite u duboku zdelju pa dodajte krompir, crni luk, mrkvu i skuvana riza ovako
Dodajte sve ostale sastojke z roladu i zamjesite meso pa formirajte roladu koju ce te postaviti u sredinu cetvrtastog podmazanog pleha
Krompire isecite na kolute i poredite oko roladu ,pa pospite sa brasno, alovu papriku, vegetu i papar ovako
Vrz prvi red krompira poredite jos jedan red krompira
Sve sastojke za sos lijepo sajedinite pa prelite sa 1/2 sosa roladu i krompire ovako
Prekrite aluminiumskoj foliji i stavite da se pece na 200 stupnjeva
Tokom pecenja jos 2 puta prelite olat i krompire
Maknite afoliju i ostavite da se lijepo zarumeni
Nije moguće da nisam ostavila svoj komentar. Ovu roladu sam pravila za kćerkinu svadbu. Doduše tada mi nije bilo do slikanja, pa tako nemam fotografiju. Draga moja mogu ti reći da je odlična i da ću je sigurno ponovno praviti. Super je i svi su rekli da je odlična. Čestitam
35