Moj profil

Smokve u crnom vinu

25 minuta
31
Smokve u crnom vinu

Iskoristite sezonu smokava koje, osim za deserte, možete iskoristiti i za pripremu nesvakidašnjih predjela. Punjene mascarpone sirom i pršutom u umaku od crnog vina, meda i začina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Iskoristite sezonu smokava koje, osim za deserte, možete iskoristiti i za pripremu nesvakidašnjih predjela. Punjene mascarpone sirom i pršutom u umaku od crnog vina, meda i začina nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

za
Za nadjev
Za umak
200 ml crnog vina
100 ml vode
1 žličica cvjetnog meda
1 žličica Gussnela Dolcela
50 ml vrhnja

Priprema

1.

Oprane smokve pri vrhu zarežite, a zatim malom žličicom napravite “džepiće”.

2.

Mascarpone pomiješajte s acetom balsamicom i pršutom narezanim na kockice. Ovom mješavinom nadjenite pripremljene smokve.

3.

Za umak vino pomiješajte s vodom. Dodajte zvjezdicu anisa, koricu cimeta, med i Vegetu natur mediteran. Neka sve to zakipi, a zatim stavite smokve. Zajedno kuhajte oko 8 minuta, smokve izvadite i stavite na toplo mjesto.

4.

Iz mješavine s vinom maknite anis i koricu cimeta. Dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vrhnje i zajedno prokuhajte.

Posluživanje

Pripremljenim umakom prelijte smokve i poslužite uz popečeni kruh ili krekere.

Savjet

U umak možete dodati i malo prošeka.

  • Smokve(5)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Mascarpone(1)
  • Predjelo(1)
  • Dezerti(1)
  • Vegeta-mediteran(1)
  • Smokve i rogač - kakva kombinacija(1)
  • Biramo smokve i fige(1)
  • Kuhanje(1)

1

mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Flambirani medaljoni na mediteranski način
zsedlanic1

Flambirani medaljoni na mediteranski način