Moj profil

Smokvica cafe

37
Smokvica cafe

Fil ima ukus "Tiramisua", a korica je bela, meeekana... sa seckanim smokvama....

Fil ima ukus "Tiramisua", a korica je bela, meeekana... sa seckanim smokvama....

Sastojci

KORA
100g brašna
250g seckanih smokava
100g seckanih oraha (lešnika )
FIL
8 kašika šećera
2 štangle (reda) čokolade
2 kašičice kafe ( turske, onako u prahu, ne razmućene u vodi)

Priprema

1.

Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam, pa dodati brašno i seckane smokve i orahe. Lagano izmešati kako bi belanca ostala čvrsta.

2.

U tepsiju, dimenzija 45x30 (otprilike), staviti pek-papir, sipati umućenu masu i peći u unapred zagrejanoj rerni , na oko 180 C.

3.

Pečenu koru , nakon hlađenja , iseći na pola tako da se dobiju dve kore. Ja sam sekla po dužini kako bih dobila dugačak pravougaonik, a može se iseći i po širini.

FIL
1.

Umutiti žumanca sa šećerom pa ih skuvati na pari (ja ih kuvam u onoj posudi sa duplim dnom i traje svega par minuta).

2.

Pred kraj kuvanja dodati čokoladu i 2 kašičice kafe.

Ostaviti da se ohladi.

3.

Umutiti margarin (maslac) sa šećerom u prahu pa ga sjediniti mikserom sa ohlađenim filom.

4.

Isfilovati kore.

Po receptu , ceo fil treba staviti između kora, a odozgo glazuru od čokolade. Ja sam pravila tortu za nas ukućane pa mi je lakše bilo da je i odozgo namažem filom i pospem kakaom. 

Posluživanje

Divna je torta!

  • Cool-torta(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Torti(1)

3

Isprobana! Super su sastojci! ali sada jedno pitanje danny72, da li kore trebaju biti suve nakon pečenja, jer ih ni nakon stajanja fil uopšte ne smekša? Ja sam izbacila iz fila 200 gm secera u prahu, jer bi bio presladak🤢

Jako je ukusna, zaista, i začas gotova! 👋

Mmmmmm....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nježna torta s kupinama
coolinarika

Nježna torta s kupinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta Arabija
lidijaB

Torta Arabija