Evo za sve smotane i nesmotane…Vidjela sam u jednom časopisu ovakvu tortu i jako mi se svidjela, ali je bila prekomplicirana za napraviti, pa sam ja uzela nekoliko recepata i ideju i ispalo je ovo…
Evo za sve smotane i nesmotane…Vidjela sam u jednom časopisu ovakvu tortu i jako mi se svidjela, ali je bila prekomplicirana za napraviti, pa sam ja uzela nekoliko recepata i ideju i ispalo je ovo…
Sastojci
Priprema
Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno, snijeg od bjelanjaka i rastopljenu čokoladu.
U velikom četvrtastom limu (od pećnice) na papiru za pečenje peći biskvit 20 min na 160°C
Pečeni biskvit istresti na vlažnu krpu, smotati i ostaviti da se ohladi
Za kremu zakuhati brašno, gustin, šećer i vanilin šećer u mlijeku
U hladno dodati matgarin
Ohlađeni biskvit razmotati i namazati kremom
Po dužini ga narezati na 4 jednako široke trake (7-8 cm)
Prvu traku motati u roladu, nastaviti namatati ostale trake da se dobije velika rolada
Položiti roladu na pladanj i zagladiti vrh i spojeve sa strane sa ostatkom kreme
Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem
Posluživanje
Nadam se da sam uspjela objasniti kako se pravi torta, a ako ne…komentirajte.
8