Moj profil

"Smrznuti" jogurt

108
"Smrznuti" jogurt

Nedavno sam u jednom časopisu, koji se čak i ne bavi hranom, pročitala kratku crticu kao ideju za ovaj brz, zdrav, genijalan desert. Obožavam ovakva otkrića. Kasnije sam na tu "stvar" nabasala i kod Jamie Oliver-a u njegovoj kuharici "Jamie´s 30 MINUTE MEALS".Zapravo se ne radi o smrznutom jogurtu nego o smrznutom voću.

Nedavno sam u jednom časopisu, koji se čak i ne bavi hranom, pročitala kratku crticu kao ideju za ovaj brz, zdrav, genijalan desert. Obožavam ovakva otkrića. Kasnije sam na tu "stvar" nabasala i kod Jamie Oliver-a u njegovoj kuharici "Jamie´s 30 MINUTE MEALS".Zapravo se ne radi o smrznutom jogurtu nego o smrznutom voću.

Sastojci

500 g smrznutog voća - borovnica, jagoda, kupina, malina, miješanog voća.........
3-4 žlice meda
Opcije
par kapi rakije ili likera po želji
par kapi arome po želji
limunova korica, korica limete, listići mente, melise

Priprema

1.

Prije nego počnete raditi ovaj "sladoled" stavite posudu ili posude u kojima ga želite servirati u frizer. Tako će se spriječiti prebrzo topljenje smjese kad ga budete servirali. U multipraktik  stavite jogurt, med i dodatke. Uključite na kratko stroj, pa dodajte smrznuto voće i opet uključite multipraktik dok se sastojci ne sjedine. I to je to.

Posluživanje

Ideje za serviranje: sa svježim voćem posipano izmrvljenim keksima s listićima mente, melise..... s naribanom čokoladom ...

Moje iskustvo kaže da je najbolje pojesti ga odmah ili nakon nekog kraćeg vremena u frizeru (ako ga želite servirati s manjim vremenskim odmakom, jer se brzo topi).

  • Sladoled(7)
  • Desert(3)
  • Maline(1)
  • Poslastica(1)
  • Krema(1)
  • Sladoledd(1)
  • Jogurt(1)
  • Jagode(1)
  • Sladoleeed(1)

18

Voće treba biti smrznuto (ostavljeno 5-10 minuta na sobnoj temperaturi) jer je bitno da kad zamiješamo jogurt , smjesa bude kao sladoled (ledena od smrznutog voća). I mora se jesti odmah. Ako se stavlja svježe voće onda je to sasvim nešto drugo. 😉Što se tiče miksera nisam sigurna da bi mogao usitniti smrznuto voće, pa je bolji izbor multipraktik ili nekakva sjeckalica.

može li svježe voće, i može li se izmutiti mikserom...??

U tom slučaju bit će dobar i tekući jogurt. Možda bi bilo dobro da staviš malo više voća da se dobije malo čvršća struktura. Ali i to je stvar ukusa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt od soje
susy

Jogurt od soje