Moj profil
KaMi
10.6.2012.

Smudj iz rerne

45 minuta
16

Smudja volimo na ovaj jednostavan, a savrsen nacin. Priprema N .Moras nabaviti rernu:D

Smudja volimo na ovaj jednostavan, a savrsen nacin. Priprema N .Moras nabaviti rernu:D

KaMi
10.6.2012.

Sastojci

za
1kg Smudja u komadu
125g maslaca
1.5dcl belog vina
so, Vegeta

Priprema

1.

Smudja ocistiti, natrljati solju i Vegetom, staviti u tepsiju, kao da pliva, prekriti maslacem. Staviti u zagrijanu rernu 200 stupnjeva celzijusa.Peci za svaki centimetar ribe (meri se najveci precnik ribe) 5 minuta. Povremeno zalevati rastopljenim maslacem. 10minuta pre kraja pecenja preliti vinom. Jos jednom pre kraja pecenja preliti,ribu, tecnoscu iz tepsije. Npr: ova riba se pekla 25minuta.

Posluživanje

Pecena, ociscena, riba preliva se prelivom od pecenja u koji mozete dodati: limuna, persunovog lista, belog luka, ono sta volite. Prilozi: krompir salata ili blitva sa krompirom ili bareni kupus a krompirom, salatama...

Prijatno!

  • Smudj-iz-rerne(1)
  • Ribe...(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

5

Pravila i opet ga sutra radim,savršeno!!!!

Sigurno se necete pokajati, a i znatno jednostavnije u pripremi🙂

njam njam...ja htjela na Veliki petak smuđa u rernu al tata nije dao pa smo ga pržili uvaljanog u pol-pol obično i kukurzno brašno i bio je tako slaadaaak mmm...moram probati i ovako!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)