Moj prvi recept na coolinarci - moj današnji ručak.Moja snaja (bratova žena) ga je jednom prilikom spremala za mene, pa su se i drugi prisutni otimali....ja ga od onda pravim već nekoliko puta, pa i danas kao glavno jelo, uz salatu i parče hleba - nije mi potrebno drugo...Dosadile su mi one stare tradiconalne pripreme pasulja, ovaj je recept za mene pravo otkrovenje, brzo, lako, jednostavno, zdravo i ukusno....šta više.
Moj prvi recept na coolinarci - moj današnji ručak.Moja snaja (bratova žena) ga je jednom prilikom spremala za mene, pa su se i drugi prisutni otimali....ja ga od onda pravim već nekoliko puta, pa i danas kao glavno jelo, uz salatu i parče hleba - nije mi potrebno drugo...Dosadile su mi one stare tradiconalne pripreme pasulja, ovaj je recept za mene pravo otkrovenje, brzo, lako, jednostavno, zdravo i ukusno....šta više.
Sastojci
Priprema
Praziluk, luk i šargarepu iseći na kolutiće, papriku na štapiće.
Na kaišiku ulja popržiti praziluk i luk uz dodatak soli.Dodati papriku i šargarepu i uz dodatak malo vode dinstati dok šargarepa ne omekša (ali ne suviše)
Kada je povrće dinstano (10min) dodati pasulj iz konzerve zajedno sa sokom. Dodati lovorov list i so i biber po ukusu.Pustiti da krčka par minuta.
Kada tečnost malo ispari dodati kašiku meda i opet pustiti da krčka koji minut.Na kraju dodati sirće i tabasko sos po ukusu.Ja volim slatko kiselu varijantu i tabaska stavim pola kašikice...
Poslužite i uživajte :)
Posluživanje
Pasulj ovako spremljen je prilog, ali je meni najbolji ovako sam uz neku salatu koja je kiselog ukusa naspram njegovog slatkastog...
Našla sam štrucu...skromno mislim da nebi bilo davljenje, bar za mene...Moji hrane kuniće, a i tatalovac ponekad ulovi nekog divljeg zeca, volimo svi, ali uvek spremamo na isti način, paprikaš od divljeg zeca, pečenog u rerni, špikovanog slaninom i belim lukom kunića....slika me izazvala na razmišljanje...Svakako hvala
10