Moj profil

Šne nokle na pari

30 minuta
19

Ovaj recept je u čast i sjećanje na  moju sestru Jelenu koja je donijela  recept i kuhala šne nokle, davnih godina, priredivši nam pri tome, uz šeretski osmjeh, malo iznenađenje. Dugo ih nisam spremala a onda sam ih skuhala za njenog sina.  Posebnost ovih šne nokli je što se nokle u ovoj slastici ne kuhaju u mlijeku nego na pari i u tome su drugačije od uobičajenih a savšenog su ukusa. 

Ovaj recept je u čast i sjećanje na  moju sestru Jelenu koja je donijela  recept i kuhala šne nokle, davnih godina, priredivši nam pri tome, uz šeretski osmjeh, malo iznenađenje. Dugo ih nisam spremala a onda sam ih skuhala za njenog sina.  Posebnost ovih šne nokli je što se nokle u ovoj slastici ne kuhaju u mlijeku nego na pari i u tome su drugačije od uobičajenih a savšenog su ukusa. 

Sastojci

za
vanil krema
7 velikih žlice šećera
1 vrećica vanil šećera
2 velike žlice brašna
šne nokle
4 velike žlice šećera

Priprema

Vanil - krema
1.

Od litre mlijeka odvojiti  1/2 dcl.

Ostalo mlijeko staviti u šerpu, dodati 4 žlice šećera i staviti da se kuha.

2.

Mikserom izmješati 5 žumanjaka s 3 žlice šećera, 1 vanil šećerom. Dodati 2 velike žlice brašna i 1/2 dcl mlijeka, sve izmješati i lagano uliti u kipuće mlijeko. Mješati žicom za mućenje da se ne stvore grudice.

Kuhanu kremu uliti u širu zdjelu i ostaviti sa strane.

3.

Šne-nokle

4.

5 bjelanjaka ulupati u čvrst snijeg. Dodati 4 žlice šećearai još lupati. 

Staviti u šerpu, poklopiti i staviti kuhati na pari 10 minuta. Kuhane nokle vaditi žlicom i redati u vanil-kremu.

Posluživanje

Šne nokle dobro ohladiti i posluživti u zdjelicama.

Dodaci su stvar vaše želje i ukusa.

Probajte i uživajte.

  • Paradizot-ili-sne-nokle(1)

2

Puno volim šnenokle. 🍴

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)