Moj profil

Šne nokle sa ukusom mandarina

22
Šne nokle sa ukusom mandarina

Sigurno se svi sećate ovog deserta. Ja čak imam i recept za podlogu, koja se služi uz šne nokle. Ali nekako sam izbegavala da ih pravim, jer Ines kod mene nešto izmišlja, pa ne jede jaja u svim jelima. Ovde je potamanila skoro sve što je bilo napravljeno.

Sigurno se svi sećate ovog deserta. Ja čak imam i recept za podlogu, koja se služi uz šne nokle. Ali nekako sam izbegavala da ih pravim, jer Ines kod mene nešto izmišlja, pa ne jede jaja u svim jelima. Ovde je potamanila skoro sve što je bilo napravljeno.

Sastojci

500 ml mleka
100 gr šećera
kora od dve mandarine
šećer za karamel
1 mandarina očišćena i odvojena na kriške

Priprema

1.

U šerpu stavite rendanu koru od jedne mandarine i mleko, pa kada smesa provri dodajte umućena žumanca sa šećerom. Kuvajte uz stalno mešanje, ali pazite da vam smesa ne provri. Kada je gotova posle 10-tak minuta na slaboj vatri, dobro promešajte i sklonite sa strane.

2.

U posudi za mikser umutiti belanca sa par kašika šećera u čvrst šne.

3.

U drugu šerpu sipajte 1 litar vode, u koju ste stavili rendanu koru od druge mandarine, pa kada to provri kašikom spuštajte nokle dobro umućenih belanaca. Svaku noklu kuvati između 30-40 sekundi. Rešetkastom kašikom vadite kuvane nokle, odmah ih stavljajte u činijice. Čim ste skuvali celu količinu i rasporedili je po činijicama, polako pored sipajte i krem.

4.

U tiganju istopite šećer i kada dobijete karamel polako kašikom pravite mreže na papiru za pečenje. Kriške mandarine stavljajte u otopljenu čokoladu, pa ih osušiti i prohladiti na papiru za pečenje.

5.

Činije sa šne noklama ukrasite mrežama od karamela i čokoladnim mandarinama.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Snenokle(1)
  • Slatko-snenokle(1)
  • Kolaci-snenokli(1)
  • Deserti(1)
  • Slatko-mandarine(1)

6

Odlicno ide u omiljene!:-o)))

drugacije i dopadljivo :)

joooooj kakva fora ovako inovativno smisliti šnenokle :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac