Moj profil

Sneško Belić

30 minuta
152
Sneško Belić

Hladno predjelo, koje će obradovati sve vaše goste, najviše one najmlađe...idealno za Božić i Novu Godinu

Hladno predjelo, koje će obradovati sve vaše goste, najviše one najmlađe...idealno za Božić i Novu Godinu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 tvrđe kuvanih jaja
6 kuvanih jaja od prepelice
1 parče šargarepe ( za nos )
1 veće parče krastavca ( za kapu )
12 zelenih listova mladog luka ili vlašac
zrna bibera ( za oči i dugmad )
2 kašičice pileće paštete
3 - 4 kašike pesto
Sastojci za pesto
1 veza bosiljka
po 4 grančice peršuna i mirođije
10 do 12 listova spanaća
2 čena belog luka
30 g pečenih i oljuštenih lešnika
3 kašike sveže izrendanog parmezana
od 150 do 200 ml maslinovog ulja
po ukusu so i biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napraviti pesto.

Sve sastojke staviti u dublju teglu od litre i štapnim mikserom smrviti u glatku i gustu smesu...gustinu odredite onako kako vi volite zato počnite sa manjom količinom ulja i postepeno dadjte u smesu.

Neće vam trebati cela količina pesta, ostatak ostaviti u frižider i koristite za druge svrhe.

Ovo se može i kupiti ako nemate sve sastojke da napraviteili ako imate već napravljen pesto, koristite taj koji imate.

2.

Skuvati jaja a jaja od prepelice kuvati samo 2 minuta od kada vam voda provri, ohladiti i oljuštiti.

Odseći malo dno da jaja mogu da stoje ravno i veoma pažljivo izvaditi žumanca iz jaja, posebno kokošja,posebno prepeličina.

Žumanca od kokoške izgnječiti sa viljuškom i dodati pesto i sve sjediniti,( najbolje po vašem ukusu ) i isto tako žumanca od prepelice izgnječiti i dodati paštetu i sve izmešati.

Napuniti špric ili neku kesu za zamrzivač,odseći joj vrh i pažljivo istisnuti smesu u belanca.

3.

Kokošje jaje staviti na dno,preko staviti jaje od prepelice.

Od krastavca napraviti kapu pa sve probosti sa čačkalicom i oba jajeta da mogu da stoje uspravno.

4.

Zelene listove mladog luka staviti na desetak sekundi u mikrotalasnu pećnicu da omekšaju i zavezati ih kao šalove.

Od bibera napraviti oči i dugmad na kaputiću a od šargarepe napraviti nosić.

Od zelenog lišća mladog luka napraviti metlicu i zavezati na čačkalicu i ubosti u donji deo sneška.

5.

Poslužiti kao predjelo i ukrasiti vaš oval sa predjelom.

  • Dekoracije(6)
  • Božić(4)
  • Predjelo(3)
  • JAJA(3)
  • Dekoracii(1)
  • Lchf(1)
  • Djecji(1)
  • Jaja-punjena-pestom(1)
  • Kuhana jaja(1)

57

lipa moja Pomoravka, nisam im odolila, samo nisam imala jaja od prepelice za glavice, al mozzarella je sasvim dobro poslužila,u dobrom društvu su dočekali Novu , fala ti na ideji.

Svako dobro ti želim u Novoj godini

preslatki su👍

lijepo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svaki put perfektno kuhana jaja
Sibella

Svaki put perfektno kuhana jaja