Moj profil

Snickerdoodles

111
Snickerdoodles

Ovi keksići s mirisom citrusa i posuti šećerom i cimetom, mogu se naći u regionalnim zbirkama američkih recepata, pod različitim imenima, još od 19. stoljeća. Na Midwestu ih zovu snickerdoodles.

Ovi keksići s mirisom citrusa i posuti šećerom i cimetom, mogu se naći u regionalnim zbirkama američkih recepata, pod različitim imenima, još od 19. stoljeća. Na Midwestu ih zovu snickerdoodles.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g brašna
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
170 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica naribane korice limuna ili naranče
2 žličice mljevenog cimeta
2 žlice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijte skupa brašno, sodu bikarbonu, sol i muškatni oraščić.

2.

Mutite mikserom maslac sa šećerom dok ne postane kremast. Dodajte jaje, žumanjak, ekstrakt vanilije, i koricu limuna ili naranče i mutite opet da se sve dobro sjedini. Dodajte brašno i sve dobro izmiješajte. Dobit ćete jako mekano tijesto koje ostavite u zdjeli, pokrijte poklopcem ili prozirnom folijom i stavite pola sata u hladnjak.

3.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite dva pleha papirom za pečenje.

4.

Grabite žličicom tijesto i oblikujte kuglice veličine oraha. Pomiješajte cimet s dvije žlice šećera pa u tu smjesu uvaljajte kuglice od tijesta. Stavljajte kuglice na pripremljeni pleh i paletom ili žlicom im malo pritisnite da dobijete keksiće debljine otprilike 1/2 cm.

5.

Pecite kekse oko 12 minuta (otprilike dok ne vidite da su rubovi porumenili i lako se odvajaju od pleha), ostavite ih par minuta na plehu, a zatim ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

klik

  • Keksi(11)
  • Keksići(6)
  • Cimet(2)
  • Slatki-keks(2)
  • Fini keksići(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Keksici-s(1)
  • Keks-cimet(1)
  • Sitni kolači(1)

10

Odlični i opet ću ih praviti. Hvala puno ❤️

divni!

Odlični keksići…hvala!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan