Moj profil

Snicla " TANKI DZEP "

225
Snicla " TANKI  DZEP "

Jutros sam se cula sa mamom, i naravno, kao i uvek, pitamo jedna drugu: " Sta danas kuvas" ? I od mame dobijem fantastican recept. U pocetku mi je bilo sumnjivo kako ce to da ispadne, ali sam odusevljena, jer je zaista jako ukusno. Ime :"Tanki dzep"- naravno zato sto od malo mesa dobijete puno snicli:))) Recept  nije mama smislila, vec ga je procitala u nekom casopisu.

Jutros sam se cula sa mamom, i naravno, kao i uvek, pitamo jedna drugu: " Sta danas kuvas" ? I od mame dobijem fantastican recept. U pocetku mi je bilo sumnjivo kako ce to da ispadne, ali sam odusevljena, jer je zaista jako ukusno. Ime :"Tanki dzep"- naravno zato sto od malo mesa dobijete puno snicli:))) Recept  nije mama smislila, vec ga je procitala u nekom casopisu.

Sastojci

250gr. mlevenog mesa( po zelji)
200gr pirinac
2 glavice crnog luka
2 kasike persunovog lista
biber, so, vegeta
za pohovanje 3 jaja, brasno, prezle
za przenje ulje

Priprema

1.

Najpre skuvati pirinac i ostaviti da se ohladi.

2.

Saseckati sto sitnije  luk, pa pomesati sa  mlevenim mesom. Dodati vegete, soli, bibera( ne stedite na njemu) i obavezno 2 pune kasike saseckanog persunovog lista.

3.

Sve sjediniti sa pirincem i dobro umesiti.

4.

Oblikovati snicle po zelji.Ja sam pravila i kao cevape i kao pljeskavice( duguljaste i okrugle), ali je zgodnije pohovati oblik cevapa.

5.

Pohovati redom u brasno,  posoljena i razmucena jaja, prezle i prziti na ulju. Vaditi na papirni ubrus da se ocede od masnoce..

6.

Ne zadrzavati sniclu dugo u jajima, jer se onda raspada. Samo je brzo provuci .

Posluživanje

Ja cu ih danas posluziti uz obaren karfiol, preliven tartar umakom, ali u principu, moze se jesti sa raznim povrcem. Prijatno!

  • Ručak(4)
  • Meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Probati(1)
  • Snicle(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mesni-rucak(1)

24

Hvala sto ste isprobali ovaj recept🙂

Isprobano danas. Morao sam dodati par žlica krušnih mrvica u smjesu kako bi se sve povezalo (vjerojatno nisam dovoljno ocijedio rižu), ali je okus bio odličan. Nisam ni morao koristiti jaja, samo sam uvaljao "ćevapčiće" u krušne mrvice i ubacio u vrelo ulje.

Hvala Tristi 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ekspres svinjske šnicle
viva

Ekspres svinjske šnicle

Šnicle od prokulica
maslinka

Šnicle od prokulica