Moj profil

Šnicle od sojinih odrezaka

20
Šnicle od sojinih odrezaka

Soja pripremljena na ovaj način je izuzetno ukusna i nalik je šniclama od mesa...

Soja pripremljena na ovaj način je izuzetno ukusna i nalik je šniclama od mesa...

Sastojci

po potrebi sojinih odrezaka
1 glavica crnog luka
nekoliko čena belog luka
nekoliko zrna bibera (ili mleveni biber)
po ukusu lišće celera, peršuna
po ukusu origana, mirođije ili bilo kog drugog začinskog bilja
malo brašna
malo susama
po ukusu soli i suvog biljnog začina

Priprema

1.

U sud stavite oprane sojine odreske, dodajte so, suvi začin, biber, seckani crni i beli luk, lovor, celer, mirođiju, origano... nalijte vodom da ogrezne i ostavite nekoliko časova u frižider da stoji.

Nakon toga stavite sve zajedno da proključa i kuvajte oko 2-3 minuta. Sklonite sa vatre i prohladite.

2.

Svaku šniclu (odrezak) lagano iscedite rukama, uvaljajte u brašno, umućena jaja i na kraju, ukoliko želite u prezlu, pa pržite po minut-dva sa obe strane dok ne porumene.

Ukoliko želite još zdraviju varijantu, onda svaki odrezak uvaljajte samo u umućena jaja pa u susam i tako pržite.

Posluživanje

Ovako spremljena soja zadržava sve ukuse začina i jako je zdrava...

  • Soja(4)
  • Soja-snicle(1)
  • Ob-na(1)

1

Divno,lepo izgleda a znam i da su ukusne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Faširane sojine šnicle
suzyca

Faširane sojine šnicle