Moj profil

Šnicle od srnetine.. (jako mekane)

5
Šnicle od srnetine.. (jako mekane)

najbolje šnicle ikad.. zima i lovačka sezona je u toku.. pa onda sam napravila za nedeljni ručak pohovane šnicle od srnetine.. jako sočne, fine i mekane... za ljubitelje divljače

najbolje šnicle ikad.. zima i lovačka sezona je u toku.. pa onda sam napravila za nedeljni ručak pohovane šnicle od srnetine.. jako sočne, fine i mekane... za ljubitelje divljače

Sastojci

600gr (oko) srnetine (leđa ili but)
1,5 jušna žlica ulje (po potrebi)
brašno, jaja, prezle
svinsjka mast ili ulje za prženje

Priprema

1.

ja sam imala komad mesa od leđa-- tako da sam orkostila .. kost ide zajuhu.. meso za pripremu šnicla..

2.

meso očistiti, narezati.. dodati malo ulja i nariban češnjak.. promiješati, ostaviti preko noći u frižideru

3.

pola sata prije pripreme šnicla, maso staviti u sobnoj temperaturi.. meso malo izlupiti, posoliti... i staviti u brašno, jaja, prezle

4.

ja pržim na svinjskoj masti..

5.

poslužiti uz rižu.. krunpir, salatu.. što god voli..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Divljac-snicle(1)
  • Srnetina-u-marinadi(1)
  • Snicle-pohovane(1)
  • Srnetina-recept(1)
  • Gotveni-jadenja-divec(1)
  • Divljač(1)
  • Divljac-srnetina(1)

6

.pol    Zdravo,ovu srnjetinu je lovil u CZ ili SK?❓😵👋u OL  bi mu bilo bliže😵nego da vozi u HR😀puno pozdrava i sve naj naj🤗

hvala na komentarima.. tata mi je lovac... Srećom je me meni prije lockdown poklonio meso za mraznjak... Nadam se da će ovo zlo sa korom brzo proći, da vidimo naše drage ljude♥️ srdačan pozdrav

Ps: šnicle od srnetine su nešto posebno... I meni najfinije šnicle

Kuhalo se jednostavnije sa namirnicama koje su bile zdravije, prirodnije. Što da se radi  , moramo i mi u korak s vremenom 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohane šnicle alla marescialla
Mucika

Pohane šnicle alla marescialla