Moj profil
dragicalovcevic
17.7.2011.

Šnicle punjene sirom – lažne Karađorđeve šnicle

30 minuta
47

Lažne Karađorđeve šnicle, jer su punjene punomasnim sirom, umesto kajmakom. Lagan, a istovremeno i kaloričan letnji ručak.

Lažne Karađorđeve šnicle, jer su punjene punomasnim sirom, umesto kajmakom. Lagan, a istovremeno i kaloričan letnji ručak.

dragicalovcevic
17.7.2011.

Sastojci

za
Pohovanje snicli:
5 kom svinjskih snicli
150 gr sira
2- 3 kom jaja
50 gr dimljene slanine
100 gr brasna
1. kasicica soli
1. kasicica vegete
1/2 kasicice mlevenog bibera
80 gr prezli i susama
1,5 dl ulja za przenje
Prelivanje i premazivanje:
2-3 kasicice majoneza
1.kriska limuna

Priprema

1.

Svinjsko meso iseći na tanke šnicle i istanjiti čekićem.

2.

Posoliti, pobiberiti i posuti vegetom, dobro uviti u samolepljivu foliju, pa staviti u frižider da odstoji bar 30 minuta.

3.

Sir izgnječiti viljuškom, dodati 1-2 jajeta, da masa ne bude retka, jer će curiti pri prženju. Ako je sir neslan, malo posoliti.

4.

Dimljenu slaninu iseći na štapiće.

5.

Na svaku šniclu, po dužini, staviti malo sira i  po jedan štapić slanine, krajeve saviti, pa meso urolati i malo rukom stisnuti i oblikovati.

6.

Valjati u brašno, zatim u jaje, pa u prezle i susam.

7.

Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumeni.

8.

Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.

Posluživanje

Pre konzumiranja preliti limunovim sokom i namazati majonezom, a listove zelene salate preliti sa malo maslinovog ulja i poslužiti sa pomfritom.

  • Ručak(2)
  • Rolovane-snicle(1)
  • Snicle(1)
  • Rolovano(1)

14

Hvala, draga orsetta. Bice mi drago ako mu se svidi.

Odlican recept, vec mi ide voda na usta. Ovo ce se mom jedincu sigurno svideti.

Marijamara, probaj, pa javi...