Moj profil
tanjos
17.7.2010.

Šnicle s kurkumom i mlinci

45 minuta
10

Ovaj sam recept (inače prvi koji ovdje objavljujem) osmislila jer obožavam kurkumu koja je nešto najzdravije na svijetu.

Ovaj sam recept (inače prvi koji ovdje objavljujem) osmislila jer obožavam kurkumu koja je nešto najzdravije na svijetu.

tanjos
17.7.2010.

Sastojci

za
Sastojci
400 g svinjskih šnicli od buta
2 dl vrhnja za kuhanje
cca. 1 žličica kurkume u prahu
malo češnjaka u prahu
cca. 1 žličica suhog vlasca
sol, papar
mlinci
2-3 žličice masinovog ulja (umak)
suncokretovo ulje (za pečenje

Priprema

1.

Istući meso, posoliti i popapriti

2.

Ispeći šnicle na malo ulja te ih izvaditi iz takev (sačuvati ulje od pečenja!)

3.

U drugoj posudi na zagrijano maslinovo ulje sipati vrhnje za kuhanje

4.

Posoliti, popapriti, dodati češnjak, kurkumu i vlasac

5.

Kad umak zakuha u njega staviti pečeno meso i pustiti da krčka na laganoj vatri 2-3 minute

6.

Zakuhati vodu posoljeni i s malo sunc. ulja te ugasiti vatru

7.

Nakidati mlince u vodu, pokopiti na 5 minuta

8.

Iscijediti mlince, oprati ih vrućom vodom te peći na ulju od pečenja uz okretanje (ili miješanje ovisi kolika je posuda)

9.

Poslužiti meso u umaku sa mlincima kao prilogom.

10.

U slast!

Posluživanje

Uz ovo jelo najbolje ide kupus-salata ili salata od krastavaca.

  • Kurkuma(1)
  • Mlinci(1)
  • Fine šniclice(1)

4

hvala svima :)

Finooo!!!! Čestitke za prvi recept, a nadam se da će biti još dobrih recepata!

Izvrsno. Kurkuma osim što je jako lijekovita sa paštom je jako ukusna .Odličan recept.Pozdravić...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)