Moj profil

šnicle s povrćem i belim vinom

60 minuta
16
šnicle s povrćem i belim vinom

Dobar dan vredne zene i ostali. Imam jedan super recept samo treba mnogo da se secka. Ako imate vremena i strpljenja i ako ne mislite da je sve preko 45 minuta provedeno vreme u kuhinji – izgubljeno vreme, probajte.

Dobar dan vredne zene i ostali. Imam jedan super recept samo treba mnogo da se secka. Ako imate vremena i strpljenja i ako ne mislite da je sve preko 45 minuta provedeno vreme u kuhinji – izgubljeno vreme, probajte.

Sastojci

za
5 kom šnicle (svinjske ili junece, svejedno)
5-6 kom šargarepa(mrkva)
2 kom praziluk
1 kom. celer (koren)
2 kom. crni luk
oko 3 dl belo vino

Priprema

1.

Prvo se bacite na seckanje. Sve na rezancice (Francuzi bi rekli: žilijen) Svako povrce u drugu činiju.

2.

Šnicle samo posolite, pobiberite, “povegetite”. Na vrucem ulju kratko ih pečete s jedne i druge strane. Izvadite. Na istom tiganju kratko “pržite” sargarepu ( 3-4 min.), izvadite i vratite u onu činiju.Isto uradite sa celerom, prazilukom, lukom.

3.

Vratite šnicle u šerpu, na njih stavite povrće, sad može i da se izmeša, zalijete onim vinom, poklopite, pustite neku dobru muziku i uzivate. S vremena na vreme prodrmate šerpu ili lagano promešate. Tako jedno dvadeset min. do pola sata. Lagaaano.

4.

Povrće ne sme da bude mekano, vec onako kao špageti “al dente”. Ako vam ovo nije bilo previše posla, baren krompir veoma paše uz ovaj specijalitet! Eto, pa srecan rad, a onda i prijatno.

5.

ORIGINALNI AUTOR_JASNA MIHALJEVIC

  • MESO-svinjetina(1)
  • Snicle(1)
  • Rucak-za-pet(1)
  • Snicle-sa-vinom(1)

6

Bravo, ce probamo ne deluje mi lose.Cestitke za prvi receptic .

meso se ne secka! samo povrće.. bolje vas našla :)

Volim ovako fino i duhovito napisane recepte…Iseckano meso imam da kupim tako da imam brigu manje…samo jos tu muziku da pustim…hehe..Dobrodosla!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona

Odresci od zobenih pahuljica  u umaku od rajčica
coolinarika

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica