Moj profil

Šnicle sa crvenim kupusom

60 minuta
9
Šnicle sa crvenim kupusom

Šnicle su šnicle, ali kupus spremljen malo drugačije..

Šnicle su šnicle, ali kupus spremljen malo drugačije..

Sastojci

za
4-6 telećih(svinjskih, pilećih, purećih) šnicli
glavica luka
1 list lovora
malo ulja
2-3 žlice maslinova ulja
1 žličica meda
1/2 glavice zelene salate
malo sušenih ili friških(mini) rajčica
začini sol, papar

Priprema

1.

# Na malo ulja ispržiti već začinjene solju i paprom šnicle, izvaditi ih i dodati 2-3 žlice maslinova ulja, sjeckanu glavicu luka i propržiti je dok omekša..

2.

# na to dodati rezani kupus na rebarca, list lovora, malo sirćeta, žličicu meda, soli, papra po želji i sve dobro izmiješati, nakon par minuta dodati crno vino, promiješati, poklopiti i nek se dinsta oko 30 minuta ili dok kupus ne omekša..

3.

# kad je vino isparilo, kupus omekšao i sveo se na masnoću, vratiti šnicle, poklopiti i isključiti i nek stoji do serviranja..

4.

# tanjur prekriti opranim i posušenim listovima zelene salate, po salati kupus sa šniclama i na kraju rajčice, sušene ili friške-po želji…

Posluživanje

Tko voli jaču, pikantniju varijantu, koristit će sušene rajčice, tko ne, friške(mini) ....
zelena salata lijepo paše uz ovo jelo, a moram napisati i par komentara dok se jelo i koji su me nasmijali i zbog kojih vam i šaljem ovaj recept u nadi kako će vam se svidjeti…..( kupus je nekako prozračan, kao da ne jedemo kupus, kako ovo klizi niz vilicu, neda se nabosti…itd….) ovi komentari točno oslikavaju ono što se danas jelo, nešto lagano, a ipak zasitno…
Dobar tek!!

  • Crveni kupus(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Kupus-crveni-meso(1)
  • Snicle(1)

7

e moja mršavice, nisu ove šnicle samo šnicle, a i prilog je odlična ideja, taj kupus samo na salatu jedem i ovo je poticaj da ga isprobam i ovako!

da, zazu, uistinu ga valja probati i na ovaj način, ali može i bez mesa, jer ovako spremljenom kupusu lijepo paše i tjestenina, stavljala sam široku graham tjasteninu i tko voli po tom malo parmezana….jednako ukusno glavno jelo i bez mesa…

crveni mi je samo za salatu ali valja ga i probati na ovaj način…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva
Marija1967

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva