Moj profil
Marusha0410
16.3.2011.

Šnicle sa krompirom u vlastitom umaku

40 minuta
11

Dobar tek! :))

Dobar tek! :))

Marusha0410
16.3.2011.

Sastojci

za
6 šnicli (u ovom slučaju svinjetina)
3 jako velika krompira
3-4 kašikice brašna
4 dcl mlijeka
vode prema potrebi
sol,biber,mljeveni češnjak

Priprema

1.

Ja sam kuhala u Zepteru pa mi netreba uopće ulja ili masti.

2.

Šnicle sam oprala,posušila i natrljala soli.Stavila u zagrijanu tavu i svaku pekla par minuta sa svake strane poklopljeno.Šnicle puste svoj sok pa nije potrebno ulje.Paziti da sok ne ispari,a po potrebi malo doliti vode.Kad su pećene izvaditi ih na tanjur.

3.

Krompir oguliti i narezati na šnite i staviti u tavu u kojoj se prethodno peklo meso.Doliti malo vode i ostaviti da se pirja dok ne omekša.Po potrebi promješati i doliti vode jer će ispariti.

4.

Kad je gotovo sok od šnicili presipaj u drugu posudu i dodaj malo maslaca.Kad se maslac otopio dodaj soli i češnjak u prahu.U šalicu stavi 4 kašike brašna i malo mlijeka te promješaj da se stopi u gustu smjesu.U posudu dolij mlijeko,stavi malo bibera i tu smjesu i kuhaj dok se nepoćne gisniti.

5.

Dobar tek

  • Meso(1)
  • Svinjetina(1)

1

odlicno je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)