Moj profil
Šnicle su služene uz bareni krompir preliven bešamel sosom!
Sastojci
Priprema
1.
Meso isjeći tanko, izlupati tučkom. Pršutu dimljenu tanko isjeći, sve začine pomiješari pa posipati po šnicli staviti listić pršuta pa urolati. Zakačiti čačkalicom. Pržiti na ulju na laganoj tempeaturi da se meso isprži dok ne porumeni. Kada je meso prženo procijediti masnoću pa napraviti sos. U vrelo ulje dodati 2 kašike brašna, propržiti pa naliti pola litra temeljca od goveđe supe. Dodat so, vegetu, biber po ukusu. skinuti sa ringle pa dodati sok od jednog limuna. preliti preko barenog krompira i služiti uz šnicle.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
16