recept sam nasla u časopisu "šta da kuvam sutra"
Sastojci
Priprema
napravite smesu od brasna, vegete i aleve paprike.
šnicle uvaljajte u tu smesu, otresite visak i kratko proprzite na ulju sa obe strane.izvaditi ih iz tignja i staviti sa strane.
crni luk iseći i proprziti na masnoći gde su se przile snicle, dodati šangarepu isečene na tanke kolutiće i kratko proprziti.
vratiti snicle u tiganj i sve dobro promešati, paradajz iseći i dodati jelu.dodati belo vino i vode da bi prekrile meso.začiniti vegetom, biberom.
smanjiti temparatuu i lagano dinstati oko 40 minuta, uz povremeno dodavanje vode.
beli luk iseći na kolutove, pomesati ga sa persunovim listom i rendanom korom limuna.tom smesom posuti šnicle i posluziti.
Posluživanje
ja nisam sada stavljala beli luk,zato sto ga deca ne vole,ali daleko su snicle ukusnije sa njim:)))))
8