Moj profil
anarad
11.3.2011.

Šnicle u crvenkastom sosu

27

Sada malo i mesa

Sada malo i mesa

anarad
11.3.2011.

Sastojci

400 gr junećih šnicli od buta
30 gr putera
brašna po potrebi
4 kašike maslinovog ulja
250 ml crvenog vina
1 kašika pulpe od paradajza
1 goveđa kocka za supu
malo vode
2 kašike mleka
so i biber

Priprema

1.

Izlupati šnicle tučkom za meso, pa ako su veće podeliti ih na pola. Svaku tako dobijenu šniclu uvaljati u brašno.

2.

Na tiganju istopiti puter i maslinovo ulje, staviti šnicle i pržiti ih nekoliko minuta sa obe strane. Dodati vino, smanjiti temperaturu i dinstati poklopljeno. Dodati izmrvljenu kocku za supu, paradajz i malo vode. Opet poklopiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati mleko, malo protresti tiganj i isključiti ringlu. Do služenja tiganj držati poklopljen.

  • Snicle(1)
  • Ručak - junetina(1)
  • Snicli(1)
  • Meso(1)

2

Brzo, jednostavno, ukusno.....probatiiii😉

Jako mi se dopalo!