Moj profil

Snicle u sosu od pavlake i sampinjona

25
Snicle u sosu od pavlake i sampinjona

Recept dosta slican mom prethodnom, ali samo po nazivu, ne i po ukusu. Ovaj recept mi je donela svekrva iz Nemacke. Ne mogu da recima opisem kako sam uzivala u ovom jelu. U mojoj kuci je favorit, dok ne nadjemo nesto mekse i lepse. :)

Recept dosta slican mom prethodnom, ali samo po nazivu, ne i po ukusu. Ovaj recept mi je donela svekrva iz Nemacke. Ne mogu da recima opisem kako sam uzivala u ovom jelu. U mojoj kuci je favorit, dok ne nadjemo nesto mekse i lepse. :)

Sastojci

za
2-3 vece glavice crnog luka
400 gr sampinjona
8 snicli(svinjskih ili govedjih)
malo prezle
so

Priprema

1.

Snicle izudarati sa cekicem, zaciniti ih i ispohovati(brasno, jaja, prezla). U tiganju kratko izdinstati luk, pa dodati sampinjone. Kada samponjoni budu kuvani odnosno peceni, zaciniti ih sa vegetom ili sa soli i staviti ih u cetku da se malo procediti tj. da izadje sva voda iz njih, nije potrebno pritiskati. U vatrostalnu ciniju redjati pohovanu sniclu(pokriti dno vatrostalne cinije sa njima) pa red sampinjona, preliti sa malo pavlake za kuvanje, pa drugi red mesa, pa sampinjoni, i preliti sa ostalom pavlakom. Prekriti sa prozirnom folijom i odloziti u frizider da stoji tokom noci. Sutradan izvaditi sat vremena pre pecenja i skinuti foliju. Zagrejati rernu na 200c i staviti da se pece. (Ja sam pekla 30 min na 200 i nekih 10 min na 250 da malo porumeni pavlaka i sampinjoni odgore).  Prijatno. :)

Posluživanje

Odlicno ide uz pire krompir ili kuvani pirinac.

  • Snicle-u-sosu(1)
  • Snicle-i-gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Šnicle u umaku
NELLY-xx

Šnicle u umaku