Recept je nastao inspiracijom, ko sta voli pa sve u jedno jelo, a da je pogodno i za zamrzavanje.
Recept je nastao inspiracijom, ko sta voli pa sve u jedno jelo, a da je pogodno i za zamrzavanje.
Sastojci
Priprema
Svo povrce iseci na kockice, a mrkvu narendati na renadalicu-trenicu.
Snicle ne treba tanjiti samo posoliti i malo pobiberiti, zatim ih posuti mesavinom brasna.
Preliv napraviti tako da se svi zacini umute u vodi.
Sve pripreme radim u voku i na najvecoj temperaturi.
Prvo proprziti snicle u dubljem ulju da su na pola gotove, zatim ih izvaditi na tanjir i odstraniti visak ulja, da ostane 3 kasike.
U ostatak ulja prvo prziti poriluko oko 5 minuta a zatim dodati ostalo povrce i sve jos prziti 10 minuta, ako je potrebno dodati malo vode.
Kada je povrce omeksalo dodati preliv sa zacinima dobro sjediniti i ostaviti da jos krcka 5 minuta.Proverit slanocu i ljutinu.
U odgovarajucu dublju posudu za rernu slagati ovim redom.
Posudu malo nauljit dodati pola kolicine dinstanog povrca, te na to poslagat snicle.Tako radit dok se ne utrosi sav materijel, zatim na povrsinu dodati maslinke-jelo ne mesati, i poklopiti poklopcem ili aluminijskom folijom.
Kad su snicle pripremljene peci ih u vec zagrijanoj rerni na temperatu 230 C 40 minuta.
Posluziti sa knedlama od dve vrste kus-kusa i salatom koju volimo.
Posluživanje
Snicle su veoma ukusne, oseca se povrce, slatko slan, ljutkast okus. Mogu se servirat razni prilozi i salate , bas zato sto dominiraju svi satojci u sosu.
Ako se jelo ne zamrzava moze se dodati i jos drugog povrca, npr. strugane tikvice, krompira, brokoli.....
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara