Moj profil

ŠNICLI I DOMAĆI KROKETI

35
ŠNICLI I DOMAĆI KROKETI

...sočno meso u savršenom spoju domaćih kroketa i umaka...

...sočno meso u savršenom spoju domaćih kroketa i umaka...

Sastojci

2 jušne žlice brašna
4 šnicla od svinjskog buta
2 listića topljenog sira
malo špeka
sol, papar, mažuran, peršin i senf

Priprema

1.

Kroketi: krumpir skuhamo, ogulimo, izgnječimo, dodamo brašno, jaje i sol. Potom umjesimo tijesto.

Na pobrašnjenom stolu, tijesto formiramo u okruglu dugu "glistu". Zatim je režemo na komade dužine otprilike 5-6 cm-a. Popržimo ih u dubokom ulju dok ne porumene i izvadimo na papir da odstranimo višak ulja.

Meso: Svinjski but potučemo batićem za meso te ga začinimo soli, paprom i senfom.

Prepržimo na "naglo".

Umak: U ulje koje je ostalo od mesa prodinstamo češnjak, mladi luk i špek. Podlijemo sa malo vode i ostavimo da se kratko krčka. Zatim ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo dva listića topljenog sira i začine. Umak pustimo da još malo kuha dok se sir do kraja ne rastopi.

Dobar tek :)

Posluživanje

Poslužite toplo uz zelenu salatu ili sezonsko povrće.

  • Kroketi(3)
  • Snicle(1)
  • UMAK(1)

22

Nadam se, hvala ti... pravim ja Elzu već duuugooo... 😉

dogovoreno😁 onda ti zelim lijep dan i fini rucak i jos jednu u nizu najlijepsih torti ( procitala sam u komentaru na clanak😉),a ja gibam iskoristiti jos ovo malo godisnjeg sto mi je ostalo!!! veliki pozzz ❤️

Ti... ti.. 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Juneće šnicle u umaku od paradajza
Amela-Bozkurt

Juneće šnicle u umaku od paradajza