Šnicli u crvenom umaku

75 minuta

5

...Svinjske šnicle u crvenom umaku sa šampinjonima...

...Svinjske šnicle u crvenom umaku sa šampinjonima...

Sastojci

600 g svinjskog buta ( šnicli )

Sol

Mljeveni crni papar

2 žlice domaće svinjske masti

5 manjih glavica luka

5 režnjeva češnjaka

1 kg svježih šampinjona

2 žlice Vegete

Prstohvat Kotany Chili Jalapeno

1.5 žličica origana

500 ml Bio pasirane rajčice

Voda

Priprema

1.

Luk i češnjak očistiti i sitno nasjeckati.

Šnicle istući batom te sa svake strane posoliti i popapriti.

Šampinjone isprati vodom i narezati na tanke ploške.

2.

Na masti ispeći meso sa obje strane.

Kad su se šnicle ispekle, izvaditi ih na tanjur i na istu mast dodati luk i češnjak te pržiti dok ne pozlatne, podliti sa malo vode.

3.

Dodati šampinjone i dinstati dok ne omekšaju.

Kad su omekšali, dodati vegetu, chili i origano te rajčicu.

Nastaviti pirjati desetak minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom da umak ne bude pregust.

Pred kraj dodati šnicle i pirjati par minuta na blagoj vatri.

4.

Poslužiti uz rižu i zelenu salatu ili salatu od cikle.

Gotveni-jadenja-svinsko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)