Sastojci
Priprema
Uspinovati 200 gr secera sa vodom, dodati 125 gr margarina i pustiti da se otopi. Zatim tecnost uliti u ciniju sa mlevenim keksom, i po potrebi dodavati jos, sve dok se ne dobije tvrdja smesa. Zatim smesu izliti u pleh i napraviti podlogu iostaviti da se ohladi.
Za to vreme, karamelizovati 125 gr secera, i paziti da ne zagori. Sipati kondenzovano mleko (uzeti dublju serpu da se nebi izlilo OBAVEZNO). Zatim kuvati dodati prstohvat soli i dodati 75 gr margarina, i ukuvati dok se ne zgusne i ostavlja trag na dnu serpe.
Gotov fil odmah preliti ravnomerno na podlogu od keksa, i odmah ravnomerno preko fila rasporediti i kikiriki. Utapkati i ostaviti da se ohladi par sati. Nakon toga, seci na stangle i umakati u otopljenu cokoladu .
Ej caos, posto nam je to isti problem jer ga zaista nema, ja ga kupim kada idem na more u Grcku ima u njihovim marketima i kosta do 60 centi, a ima duzi rok trajanja tj godinu dana. Ali alternativa je slatka pavlaka. Ja doduse nisam koristila ali Rudolf redovno koristi pavlaku za karamel kada sprema svoje poslastice. Znaci isto secer se karamelizuje i onda se doda slatka pavlaka ona od 1/2 litra, zatim nakon toga dodati margarin i ukuvati dok ne ostavlja trag na dnu serpe.👍
4