Moj profil

šnite od gotovih kora-posno

40 minuta
31

fina kora prošarana nadevom, pikantno, ukusno...

fina kora prošarana nadevom, pikantno, ukusno...

Sastojci

za
fil
10 kašika griza
2 čaše kisele vode
180mll ulja
nadev
200gr-300gr ajivara
300gr pečurki
1glavica crnog luka
300ml posnog majoneza
300gr posnog kačkavalja
susam za posipanje

Priprema

1.

najpre šampinjone izrendane na sitno prodinstati sa crnim lukom.neka se prohladi.

fil za kore:

sjediniti 10kašika griza, 4 kašika brašna,1 prašak za pecivo.u masu dodati 2 čaše kisele vode, malo manje od 1 čaše ulja i kašičicu soli.neka fil odstoji 5 do 10 minuta.

2.

ređati:kora,fil premazati kuhinjskomčetkom,tako još dva puta, pa na treću koru naneti ajivar i lagano premazati preko cele kore.nastaviti sa još jednom korom i filom...

3.

...naneti šampinjone predhodno propržene, nastaviti  sa još dve kore.zadnju premazati filom, posuti susamom...

4.

ovako pripremljena kora se peče 15 minuta na 180-200 stepeni.pečena se umota u vlažan ubrus kao za rolat, tako da susam bude spolja.

5.

kada se ohladi , koru razviti nafilovati posnim majonezom i posuti narendanim kačkavaljem.smotati u rolat, rashladiti i seći šnite.

6.

umesto šampinjona može se ubaciti prodinstani spanać...

od ove količine sastojaka može se napraviti dva- tri rolata u zavisnosti od debljina kora.

7.

...mali kolaž...

Posluživanje

izvrsno kao posno predjelo, a obećavam vam i recept sa "mrsnom" varijantom.

  • Moje-pite(1)
  • Slani-rolati(1)
  • Rolade-slane(1)
  • Posno-predjelo(1)
  • Slano(1)

1

Ovo ne moze biti lose !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)