Imate brdo trešanja i brže propadaju nego vi stignete pojest. Ova draga voćka koja tako brzo prođe glavni je sastojak ovog jednostavnog kolača
Imate brdo trešanja i brže propadaju nego vi stignete pojest. Ova draga voćka koja tako brzo prođe glavni je sastojak ovog jednostavnog kolača
Sastojci
Priprema
Operite trešnje i odstranite im koštice. Dodajte dva vanilin šećera i amaretto te lagano promješajte i ostavite po strani.
Zagrijte pećnicu na 200 C.
Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Zasebno umutite bjelanjke u čvrst snijeg, a žumanjke sa šećerom dok ne dobijete kompaktnu masu.
U umućene žumanjke dodajite redom mješavinu mljevenih i sjeckanih badema i oraha, jogurt, brašno izmješano s praškom za pecivo te snijeg od bjelanjaka.
Kada dobijete jednoličnu masu, dodajte trešnje i sve lagano ručno izmješajte.
Namažite pleh maslacem, pospite s malo brašna. Izlijte masu u pleh i ravnomjerno rasporedite.
Stavite u zagrijanu pećnicu i smanjite na 180 C te pecite oko 45 minuta.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Vrijeme pečenja je proizvoljno zato pripazite. Povremeno bocnite vilicom i provjerite je li pečeno.
Ako volite kremastije kolače poslužiti ga možete i s tučenim vrhnjem/pudingom od vanilije umjesto šećera u prahu, ili možete napraviti glazuru od čokolade.
U slast!
2