Moj profil

Snowflake Vanilla Cake

79
Snowflake Vanilla Cake

Ovo ime mi se samo nametnulo kad sam probala rezultat svoje ideje;meki biskvit,lagana krema,a sve povezano mirisnom vanilijom:)

Kolač je idealan za neke malo toplije dane,a može proći i danas:D uz kavicu:)

Ovo ime mi se samo nametnulo kad sam probala rezultat svoje ideje;meki biskvit,lagana krema,a sve povezano mirisnom vanilijom:)

Kolač je idealan za neke malo toplije dane,a može proći i danas:D uz kavicu:)

Sastojci

BISKVIT:
120g. šećera
120g. brašna
pola žličice praška za pecivo
3 žlice mlijeka
PRELJEV:
150ml. mlijeka
1 žlica šećera
KREMA:
250ml. mlijeka
4 žlice gustina(ravne)
5 žlica šećera
2 vanilin šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
200g. margarina
1 želatina u prahu

Priprema

1.

BISKVIT:

Istucite bjelanjke u snijeg,i postepeno dodavajte šećer. zatim dodajte mlijeko,vanilin šećer i brašno sa praškom za pecivo,pa sve lagano izmiješajte. istresite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200st. 15min.(kad biskvit lagano porumeni po površini pečen je). Dok se biskvit peče,pripremite preljev.

2.

PRELJEV:

Zagrijte mlijeko i šećer do ključanja.

zatim izgasite vatru,i dodajte vanilin ekstrakt.

3.

Pečeni biskvit izvadite iz pećnice i natopite ravnomjerno preljevom. ostavite ga u kalupu da se hladi pokriven folijom oko pola sata,a vi sada napravite kremu.

4.

KREMA:

Od mlijeka odvojite 50ml. u kojih ćete umiješati gustin,šećer,vanilin šećer i ekstrakt. ostalih 200ml. stavite u posudu u kojoj ćete kuhati. od slatkog vrhnja odvojite 100ml.(trebat će vam za šlag),a ostalih 150ml.pridružite mlijeku i stavite na vatru. smjesu sa gustinom ukuhajte u mlijeko sa slatkim vrhnjem kao puding. ohladite na sobnoj temperaturi povremeno miješajući,pa dodajte margarin u komadićima i miksajte 5 minuta. napravite šlag od slatkog vrhnja koje ste odvojili na početku,pa pomiješajte sa kremom. na kraju dodajte i pripremljenu želatinu.

5.

Ohlađeni biskvit izvadite iz kalupa,skinite papir za pečenje,vratite biskvit u kalup,i istresite na njega kremu. Fino poravnajte i stavite u hladnjak.

Posluživanje

Dooobro ohladite i narežite na kocke prije posluživanja. Dekorirajte po želji,ili jednostavno nemojte,fino izgleda i bez ičega:)

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Kremmmasto(1)

10

Ajde,drago mi je da je lipo uspio😁

sad san ga napravila izgleda finoooo,

Prelepo!!! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagoda-Vanila Tortice
Meddina

Jagoda-Vanila Tortice