Soba-rezanci nalikuju špagetima. Originalno se rade od mješavine heljdinog i pšeničnog ili samo heljdinog brašna, a njihova izrada postala je turistička atrakcija u Japanu. Postoje i varijacije, pa npr. cha soba sadrže i listiće čaja.
Soba-rezanci nalikuju špagetima. Originalno se rade od mješavine heljdinog i pšeničnog ili samo heljdinog brašna, a njihova izrada postala je turistička atrakcija u Japanu. Postoje i varijacije, pa npr. cha soba sadrže i listiće čaja.
Svinjski file, papriku i svježi kupus narežite na tanke rezance, a luk na ploške.
Na dvije žlice ulja popecite luk i file. Dodajte đumbir, nasjeckani češnjak, žličicu Vegete i pecite uz stalno miješanje 7-8 minuta.
Pečeni file s lukom maknite iz tave i stavite na toplo mjesto.
U istoj tavi na preostalom ulju popecite papriku i svježi kupus. Dodajte žličicu Vegete i zajedno pecite oko 10 minuta. Kupusu dodajte pripremljeni file, sezamovo ulje, dobro promiješajte i maknite s vatre.
Tjesteninu skuhajte, ocijedite i dodajte pripremljenom povrću.
Od soja umaka, smeđeg šećera, mirina i sakea pripremite umak.
Umak prelijte preko tjestenine s povrćem i sve zajedno dobro zagrijte i promiješajte.
Poslužite toplo.
Papriku, luk, kupus i file možete narezati pola do sat vremena prije pripreme jela. Na taj ćete način ubrzati samu pripremu.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do 5. koraka postupka, ohladite, rasporedite u odgovarajuću ambalažu i zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odledite preko noći u hladnjaku i u posudi s malo vode zagrijte na umjerenoj temperaturi. Dalje jelo pripremajte od 5. koraka.
Trajnost: 30 dana.
Draga Vegeta pridodaje punoći okusa, i recept nismo isprobavali bez nje tako da ne možemo tvrditi da će biti bezukusno. Možete pokušati bez nje, pa nam javite dojmove ili pak posegnite za Vegetom Natur za svinjetinu https://www.vegeta.hr/hr/proizvodi/specijali/vegeta-natur-za-svinjetinu 🙂
4