Moj profil

Sočivo

45 minuta
7
Sočivo

Klasično i ukusno

Klasično i ukusno

Sastojci

za
500gr sočivo
1kom poveća šargarepa
1kom poveći zelen
1kom manji crni luk
5-6 čena beli luk
po ukusu so
po ukusu biber
500gr hamburg slanina
1 kafena kašikica kim

Priprema

1.

Sočivo operemo pod mlazem hladne vode uručimo u dublji sud prelijemo ga  sa oko dve litre vode i poklopimo da se kuva.Poveću šargarepu i peršun očistimo i narežemo na kocke, usitnimo i jedan paradajz kao i vezu listova peršuna, omanji luk nasečemo na trakice i sve to dodamo sočivu da se kuva.Pobiberimo, posolimo i dodamo gnječene čenove luka i kim.Kuvamo 45 minuta poklopljeno ponekad proveravajući vodu , vode treba biti naj više do nivoa sočiva, kada se skuva bude gusto i kašasto.

2.

Kao prilog uz sočivo možemo isprziti hamburg barenu slaninu koja je u suštini slabo dimljena, mesnata i ne preterano slana tako da je odlična za peći.

3.

Po ukusu sočivo možete preliti mileramom.

Prijatno!

  • Socivo(2)
  • Leca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)