Moj profil

Sočivo sa bundevom i piletinom

5
Sočivo sa bundevom i piletinom

Lagano i veoma ukusno jelo od sočiva, bundeve i piletine, koje se kuva u jednoj šerpi.

Lagano i veoma ukusno jelo od sočiva, bundeve i piletine, koje se kuva u jednoj šerpi.

Sastojci

250 g sočiva
300 g bundeve
1 glavica crnog luka
1/2 kašičice belog luka u prahu
1 kašičica timijana
1 pileći file
1 kašičica svežeg peršnovog lišća
1 kašičica mlevenog bibera
1 kašičica sitne morske soli

Priprema

1.

Sočivo očistiti, oprati i ostaviti u vodi preko noći. Sve što eventualno nije dobro očišćeno, izbiće na površinu i to baciti, pa sočivo ponovo oprati i procediti.

Pileće belo meso oprati i iseći na trake ili manje kocke. Staviti u posoljenu vodu da se kuva.

Bundevu očistiti i iseći na kockice. Crni luk takođe očistiti i sitno iseći. Šargarepu očistiti i iseći na veće komade.

2.

Nakon 20 minuta, u vodu u kojoj se kuva piletina staviti oceđeno sočivo, bundevu, luk i šargarepu. Dodati beli luk u prahu, timijan, biber i nastaviti kuvanje. Kada povrće bude skoro kuvano, dodati sok od paradajza sobne temperature i po potrebi još vode (u zavisnosti od toga koju gustinu variva želite). Probati ukus, po potrebi dosoliti i nastaviti kuvanje dok sočivo ne bude skuvano. Na kraju dodati iseckano peršunovo lišće.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

Ukoliko se jelo podgreva, izvaditi šargarepu.

  • Cool-isprobano(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

4

Drago mi je anka-1955 da ti se svidja🙂

Meni je ovo odlično, bilježim recept..

Hvala Pupi🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Better than fries!
ARI26

Better than fries!