Moj profil

Sočivo sa povrćem

30 minuta
35
Sočivo sa povrćem

Ukusan bezmesni obrok!

Ukusan bezmesni obrok!

Sastojci

za
1 šolja (150 gr.) sočiva (leće)
jedan manji praziluk
100 gr. šampinjona
tri manje šargarepe
pola glavice (oko 200 gr.) brokolija
dve kašike kisele pavlake
kašičica brašna
ulje, so, biber, začin od povrća

Priprema

1.

Sočivo oprati, naliti toplom vodom i ostaviti da odstoji par sati ili još bolje, preko noći.

Praziluk dobro oprati, brokoli očistiti, oprati i iskidati na sitne komadice. Šampinjone i šargarepu takođe oprati i iseckati.

2.

Na malo ulja prodinstati sitno iseckan praziluk, ubaciti šampinjone pa dinstati uz mešanje dok malo ne svenu. Dodati šargarepu, prodinstati još koji minut pa ubaciti sočivo. Naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vatri deset minuta.

Posoliti i začiniti po ukusu.

Pred kraj kuvanja ubaciti brokoli iscepkan na cvetiće i kuvati još pet minuta. 

3.

Na samom kraju, dodati dve kašike kisele pavlake i kašičicu brašna i promešati još minut, dva, na vatri.

Posluživanje

Služiti sa salatom, kao samostalno jelo ili prilog uz meso. Ukoliko želite da pojačate jelo, umesto šampinjona se može staviti sitno iseckana slaninica :)

A za posnu varijantu, umesto pavlake može se u malo paradajz soka razmutiti kašika brašna i jelo zgusnuti na taj način. 

9

Hvala tebi, draga moja! Ja sam i zaboravila na ovaj recept, lepo si me podsetila 🤗Ne sumnjam da je i sa tim izmenama to bilo fino jelo, i zdravo i ukusno 👍

kod mene bez poriluka, kojeg nisam imala, ali s dodatkom slanutka koji mi je ostao od neke salatice pa rekoh da korisno utrošim 🙂

odličan prilog, jer smo ga jeli s grill puretinom, mada sam sigurna da bi bilo i fino varivo da sam napravila s malo više tekućine 😉 nisam stavljala vrhnje već paradajz sos... ma, odlično je bilo i jako zdravo. hvala, Jeko 👋

Hvala Kijadd! Ukusan i lagan...:))

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Orecchiette sa umakom od Brokula
MaReno

Orecchiette sa umakom od Brokula