Moj profil

Sočivo, slanina i spanać

40 minuta
5
Sočivo, slanina i spanać

Hrana za mozak.

Hrana za mozak.

Sastojci

za
1 šolja zelenog ili smeđeg sočiva
1 glavica sitno isečenog luka
1 iseckana šargarepa
2 čena sitno sečenog belog luka
100 g iseckane mesnate suve slanine
2 lista lorbera
1 goveđa kocka
1 krompir isečen na kockice
2-3 šake opranog spanaća
ljuta tucana paprika
sveže mleveni crni biber
ribani parmezan, po želji
ekstra devičansko maslinovo ulje, po želji

Priprema

1.

Oprati sočivo, preliti ga sa 2,5 šolje vode i kuvati ga posebno, 15 minuta.

Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti luk, slaninu i šargarepu oko 3-4 minuta, dodati beli luk, ljutu tucanu, lorber, po malo origana, ruzmarina i majčine dušice i dinstati dok se kuva sočivo.

Prokuvano sočivo preručiti u luk i slaninu, dodati kocku, krompir, naliti još dve šolje vode i sve zajedno kuvati 15-20 mnuta, da sočivo potpuno omekša.

Posluživanje

Poslužiti preliveno ekstra devičanskim maslinovim uljem i ribanim parmezanom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)
DaSilva1

Okruglice od Spinata i Ricotta Sira (Spinach & Ricotta Gnudi)