Moj profil

SOČNA GRIS ROLADA

100
SOČNA GRIS ROLADA

Recept je od moje mame i ovaj kolač smo svi zvali "Ratni kolač", ali to mi se ime nimalo ne sviđa pa ga nazvah SOČNA GRIS ROLADA.Pravili smo ga intenzivno u te dane i još se sjećam kako sam kao klinka uživala u ovom jednostavnom i sočnom kolaču (i u papanju ali i u izvedbi).Evo to dijelim sa svima vama od srca…

Recept je od moje mame i ovaj kolač smo svi zvali "Ratni kolač", ali to mi se ime nimalo ne sviđa pa ga nazvah SOČNA GRIS ROLADA.Pravili smo ga intenzivno u te dane i još se sjećam kako sam kao klinka uživala u ovom jednostavnom i sočnom kolaču (i u papanju ali i u izvedbi).Evo to dijelim sa svima vama od srca…

Sastojci

TIJESTO
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
2 dcl šećera
1 kg grisa
po potrebi oštrog brašna
oko 100g kakaa
ZALJEV
1.5 kg šećera
1.5 l vode
od jednog limuna sok

Priprema

1.

U većoj posudi pomiješamo jaja, ulje, mlijeko,šećer, vanilin š. i gris.sve dobro izmiješamo i ostavimo tu smjesu da odstoji 20ak minuta da gris nabubri.

2.

Smjesu podijelimo na pola te u jednu polovicu dodamo kakaa, pola vrećice pzp-a i po potrebi brašna da dobijemo lijepu masu koja ne smije biti jako tvrda nego mekša – da se ne lijepi za posudu.Dobro izradimo.

3.

Drugu bijelu smjesu isto izradimo i dodamo pola pzp-a i brašna po potrebi.

4.

Razvaljamo prvo jedno tijesto, pa drugo.stavimo jedno na drugo te po potrebi obrežemo rubove da nam je sve jednako.

5.

Savijemo tijesta u roladu i režemo na tanje šnite ( ne veće od pol cm).

6.

Slažemo u protvan s većim razmacima i pečemo na 170° – 180°C.

7.

Pečene zalijemo već pripremljenim zaljevom (kao za ormašice ili baklavu).Najbolje da odstoje preko noći da dobro upiju zaljev i omekšaju.

Posluživanje

Meni je od ove mase ispalo 40 ak roladica tako da vi možete prepoloviti sastojke.Količina brašna nije točno navedena jer stvarno ni mama nije vagala a ni ja jer mi to uvijek otprilike pa se nemojte ljutit.
Roladice možemo i par puta okrenuti dok su u zaljevu kako bi što prije omekšale.

  • Griz(4)
  • Kolači(3)
  • Griz-rolat(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • ROLATI(1)
  • Gris(1)
  • Rolate(1)
  • Griz-kolac(1)
  • Grisss(1)

26

ja upravo pravim..valjda me nece izdati spretnost..😀

draga ikerhat jako mi je drago i sretna sam ako ti se recept dopao ta da ti je uspjeo!! malo je možda zahtjevniji jer je i tijesto takvo pa malo vještine treba! jako sam sretna i hvala na isprobavanju ovog kolača!! :))))) topli pozdravček! :))))

Evo i moje pohvale, jako zanimljiv recept!! Upravo sam ga ispekla, isprobala.. i jako mi se sviđa. Imala sam manjih problema sa rolanjem ali bit će bolje drugi put :)! Okus je jako sličan ormašicama pa ako netko voli taj kolač i ovaj će mu se svidjeti! Hvala za recept :)!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa keksom
sargarepica

Rolat sa keksom

Posni rolat od keksa i kokosa
bellissimo

Posni rolat od keksa i kokosa