Moj profil

Sočna i pikantna pizza

60 minuta
38
Sočna i pikantna pizza

Jednostavno i ukusno, a ujedno i moj prvi recept kojeg želim podijeliti s vama

Jednostavno i ukusno, a ujedno i moj prvi recept kojeg želim podijeliti s vama

Sastojci

za
Tijesto
500 grama pšeničnog bijelog glatkog brašna
1 kvasac preporučam svježi kvasac
1 žličica soli
1 žličica šećera
2 žličice ulja (bilo bi poželjno maslinovo ulje)
2.5 dcl mlake vode
Nadjev
300 grama sira
100 grama kulena ili neke zimske salame.
100 grama slanine
100 grama šampinjona
Začini
1 žličica slatke paprike
po volji Vegeta bilje Mediterana mix

Priprema

Izrada tijesta
1.

U plastičnu posudu stavimo brašno. Dodamo sol i šećer i malo rukom promiješamo. Zagrijemo vodu, i u njoj otopimo svježi kvasac.

2.

Istresemo u posudu s brašnom, dodamo ulje i sve to dobro izmješamo i obradimo. Da, tijesto mora biti tvrđe.

3.

Prekrijemo posudu kuhinjskom krpom i stavimo na neko toplo mjesto i ostavimo cca. 30-45 minuta, odnosno, dok se tijesto ne digne.

Predzadnji korak! :)
1.

Na tepsiju stavimo masni papir i na njega nije potrebno stavljati ulje. Ukoliko stavimo ulje, bit će nam teže razvaljati tijesto jer se stalno vraća! :)

Dakle, tijesto stavimo na taj masni papir i rukom ili nekim valjkom razvaljamo tijesto do željenih dimenzija.

Pokušajte rubove ostaviti dignute da spriječi curenje sosa od rajčice..

2.

Na površinu razvaljanog tijesta istresimo oko 3 žličice maslinovog ulja (može i obično ulje) i razmažimo po cijeloj površini... To vam jamči hrskavost...

3.

Istresimo sos od rajčice, uzmite veliku žlicu i donjom, oblom stranom fino "razmuljajte" sos po cijeloj površini tijesta.

4.

Posipajte salamu, slaninu i gljive ravnomjerno po površini tijesta, a zatim dodajte začine.

5.

Na koncu, posipajte sve to ribanim sirom. Ne brinite se, neće sir zagoriti ako ga stavite peći odmah.

Zadnji korak! ;)
1.

Sve to stavite u pećnicu koju nije potrebno prethodno zagrijati, nego je uključite tek kad stavite tepsiju unutra.

Stavite na 200 °C, i grijači moraju grijati odozgo i odozdo.

Pecite 30 minuta.

2.

Dobar tek vam želim! ;)

  • Pizza(2)
  • Socno-i-pikantno(1)
  • Pici(1)
  • Tijesto-za-pizzu-sa-sirom(1)

6

Odlicno izgleda :d ako mogu pitati,koji sir koristis? 😁

mmmm, pica uvijek prolazi, mljac, mogla bih je sad doručkovati!

hvala, hvala! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice