Moj profil
emma0405
6.1.2013.

Socna pileca prsa u sosu od vrhnja

30 minuta
35

Vrlo brzo pripremljeno a veoma ukusno. Ovo rado spremam i za goste jer mi ostane vremena da pocistim kuhinju prije nego dodju :)

Vrlo brzo pripremljeno a veoma ukusno. Ovo rado spremam i za goste jer mi ostane vremena da pocistim kuhinju prije nego dodju :)

emma0405
6.1.2013.

Sastojci

za
2 komada pilecih prsa (citava prsa)
1 kasika bucinog ulja
200 ml slatkog vrhnja
2 cesnja bijelog luka nasitno isjeckanog
1 kasikica aleve paprike
1 kasikica susenog mazurana
1 mrkva na tanke kolutice
2 kasike brasna
so
biber
vegeta
mast za przenje (maslo ili nesto slicno)

Priprema

1.

Pileca prsa popolovite da dobijete cetiri polovice. ako su komadi debeli njih onda opet rastanjite po polovini kao kada bi pravili snicle. Ako su tanji mozete i ostaviti tako. Meso posolite i pobiberite i onda utisnite jednu stranu u brasno. Visak brasna otresite.

2.

Na zagrijanom maslu ili nekoj drugoj masnoci isprzite meso sa obje strane ali onu pobrasnjenu stranu kao prvu. Pazite da meso ne preprzite.

3.

Sada dodajte kasiku bucinog ulja, zatim ulijte slakto vrhnje, dodajte alevu papriku, bijeli luk, majoran. Malo promijesajte, dodajte kolutice mrkve i vegete po ukusu. Dolijte malo vode, poklopite i pustite da se dinsta 20ak minuta na tihoj vatri. Ako je potrebno doliti jos malcice vode tokom dinstanja.

Posluživanje

Ovaj put sam posluzila uz ovo restani krompir jer sam imala mnogo krompira. Inace serviram sa rizom, pire krompirom ili makaronima.

Dobar tek!

2

slatko vrhnje, ono koje se utuce u slag! vjerovatno moze i vrhnje za kuhanje ali ja sam do sada uvijek uzimala slatko (light verziju ali to je svejedno).

slatko vrhje ili vrhnje za kuhanje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)