Moj profil

Socna pletenica sa bananom

45
Socna pletenica sa bananom

jako fina pletenica sa blagim ukusom banane

jako fina pletenica sa blagim ukusom banane

Sastojci

50 g secera
100 g maslaca
200 ml mlijeka
550 g brasna (glatko)
1 zrela banana (oko 150 g)
75 g cokoladnih kapljica
za premazivanje:
1 umuceno jaje

Priprema

1.

Svjezi kvasac izmrvit u manju posudu, posuti secerom i mjesati dok kvasac postane tecan.

Maslac otopit u manjem loncu i preliti mlijekom i sklonit sa peci.

Brasno i so pomjesat u vecoj zdjeli, bananu izgnjecit i pomjesat sa jajetom pa zajedno sa mlijekom doddati u brasno, sa spiralnim dodacima za mikser zamjesiti tijesto, ostavit da se volumen udupla na toplom mjestu.

Nadoslo tijesto posuti sa cokoladnim kapljicama ( ostavit jednu kasiku za vrh) i umjesati u tijesto.

2.

Veliki pleh od pecnice oblozit papirom za pecenje.

Tijesto podijelit na 3 jednaka dijela, formirati valjke, duzine oko 55 cm. Napravit pletenicu i prebaciti je dijagonalno na pleh, ostavit da jos jednom nadode, za to vrijeme ugriajt pecnicu na 175°C .

Nadoslu pletenicu premazat umucenim jajetom, posuti sa cokoladnim kapljicama i peci oko 25-30 minuta, ohladit na resetki i uzivati.

3.

NAPOMENA: u originalu ide cijela kocka kvasca 42 g to je preeeevise i smanjila sam na 15 g a vi kako zelite.

Posluživanje

Recept je iz kuharskih novina, postavila sam original mjere, ja sam pola mjere pravila, nama se jako svidjela, zato je zelim sa vama podijeliti.

  • Banana(2)
  • Banana-pletenica(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kuglofi(1)
  • Isprobati(1)
  • Dizano-pletenica(1)
  • Slatka-pletenica(1)
  • P-pletenica(1)
  • Dizano-slatko-s(1)

25

Super desertić smo imali!!!

aaaaa kako si me prijatno iznenadila draga moja, ljubim puno, eto me odmah da vidim ❤️

predivna 😋juce sam pravila 😉 e sad uzivam uz kafu 🙂 hvala vrednice 🤗😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pletenica sa ljesnjacima
Rabiah

Pletenica sa ljesnjacima