Tjestenina, kao princeza svjetskih kuhinja, svakog tjedna nađe se na mom jelovniku, osobito tijekom ljeta jer je ljeti prava sezona tikvica koje uzgajam u svom vrtu.
Tjestenina, kao princeza svjetskih kuhinja, svakog tjedna nađe se na mom jelovniku, osobito tijekom ljeta jer je ljeti prava sezona tikvica koje uzgajam u svom vrtu.
Sastojci
Priprema
U vreloj posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu pa ocijedite.
Tikvice operite, ogulite i naribajte. Posolite ih i ostavite 5 minuta da puste vodu. Ocijedite ih.
Na tavu ulijte 4 žlice ulja i sačekajte da se ugrije. Pirjajte nasjeckana 2 režnja češnjaka. Kada pocrvene, dodajte tikvice.
Čim vidite da su tikvice dovoljno pirjane, dodajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte 3-5 min.
Pomiješajte kuhanu tjesteninu s umakom od tikvica.
Posluživanje
Ukrasite povrćem prema želji, ovisno što volite jesti. Moj izbor je svježa domaća paprika koju sam sama uzgojila.
Uživajte u slasnom toplom ručku.
:(Još nema komentara